Çilek reçeli yaparken kapak kapatılır mı? Reçelin uzun süre dayanması için hava almayacak şekilde kapatılması gerekir. Ancak kavanozun kapağını kapatmak yeterli değildir. Bu nedenle reçeli kavanozlara doldurduktan sonra kavanozları ters çevirip soğumasını bekleyin. Reçel kapağı ne zaman kapatılır? Reçel sıcakken veya soğuduktan sonra kavanozların kapakları kapatılmalıdır. Reçelin ağzı kapatılır mı? Sıkıca kapatılmış kavanozlar Reçelin hava almaması için kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Havayla temas eden reçel daha çabuk tatlılaşır ve kıvamını kaybeder. Kullanılan kavanozun ağzının temiz olması da önemlidir. Kavanoz kapaklarındaki kir, reçelin bozulmasına neden olabilir. Reçel sıcak mı kapatılır soğuk mu? İstenilen kıvama gelen reçeller ateşten alındıktan sonra kavanozlara veya…
Yorum Bırak