Kontrfile mi daha yumuşak antrikot mu? Bu etlerin en yağlısı antrikottur. Bu nedenle onu en lezzetli ve en yumuşak buluyorum. Sirloin antrikottan daha az yağlı ve daha serttir. Marine ederek daha yumuşak sonuçlar elde edebilirsiniz. Dana kontrfile yumuşak olur mu? Bel kısmı hayvanın yağsız kısmından kesildiği için diğer etlere göre daha koyu renklidir ve yağ parçası içermez. İnceltilerek tavada kızartılabilir veya iyi bir marine işleminden sonra fırında ızgara yapılarak yumuşayana kadar pişirilebilir. En yumuşak et antrikot mu? Dana antrikot, etin en lezzetli ve yumuşak kısımlarından biridir. Kontrfile et iyi mi? Yüksek kaliteli ve yumuşak etler arasında bonfile, sirloin, antrikot, T-bone…
Yorum Bırak