Küt böreğinin içinde ne var? Pudra şekerli bir tatlı böreği veya Anadolu’da bilindiği adıyla küt böreği olarak da biliniyor olabilir. Tatlı bir börektir. Serviste kullanılan pudra şekeri dışında başka bir iç malzemesine gerek yoktur. Tek tek ayrılıp nar gibi kızartılan çıtır yufka katmanları pudra şekeriyle tatlandırılır. Küt böreği neden denir? Küt böreği diyenlere göre, çok katlı olduğu için küt böreği, bazılarına göre ise parça parça kesildiği için veya böreği yerken çıkan çıtırtı seslerinden dolayı küt böreği denmektedir. Küt böreği diyenlere göre ise, İstanbul’da Kürt hamalları tarafından tüketildiği için küt böreği denmektedir. Kürt böreğinin gerçek adı nedir? Dilbağı, “Kürt Böreği adı,…
Yorum Bırak