Borş çorbasının içinde ne var? Büyük bir tavada yağ, soğan, sarımsak, havuç, pancar, biber, salça, domates ve lahana karıştırılarak bu lezzete başka bir boyut kazandırılıyor. Borş içinde ne var? Borş, et suyu ve kemik suyundan yapılan, pancar ve çeşitli sebzeler içeren, Rus mutfağına özgü şifalı bir çorbadır. Tatlı ve ekşi bir tada sahip olan bu çorba, rengini pancardan alır. Borş içinde ne var? Borş veya borş (Ukraynaca борщ borşç) Doğu Avrupa’da yaygın olan Ukrayna mutfağından bir çorbadır. Et suyundaki sebzeler kemikli dana et suyunda pişirilir. Rengini pancardan alır. Bazen kırmızı renk yerine sarı renk vermek için biraz pancar eklenir. Borş…
Yorum Bırak